Для правильной работы организму человека необходимо множество химических веществ и элементов, и одним из них является Калий. Он способствует обмену веществ, снабжает кислородом мозг, улучшая мышление. Но при его чрезмерном количестве у человека нарушается работа некоторых органов, что может привести к нежелательным последствиям, а при сильной передозировке, даже к смерти.
Калий в бананах

Для чего необходим калий

В небольших дозах данный микроэлемент оказывает благотворное воздействие на здоровье человека. К его положительным качествам относится:

  • регулирование баланса жидкости на уровне клеток;
  • приводит в норму баланс воды и соли;
  • нормализует содержание щелочей и кислот;
  • способствует передаче импульсов нервных окончаний;
  • проводит в клетку сахар и аминокислоты;
  • поддерживает работу почек и доставляет к ним аммиак для последующего выведения;
  • способствует синтезу белков, переводу глюкозы в энергию;
  • оказывает благотворное влияние на перистальтику кишечника.

Воздействие калия на сердце

Особенно важен калий для работы сердца. Он способствует передаче сокращений нервных клеток по нейронам, от которых зависит регулярность сокращений мышц сердца. Чем четче ритм, тем стабильнее работа сердца. А это нормализует давление. Поэтому тем, у кого наблюдаются сбои в ритме сердечных сокращений, аритмия, рекомендуются диеты, куда включены продукты, имеющие повышенное содержание калия. Однако в этом случае необходимо соблюдать разрешенную суточную дозу данного элемента.

Вред от излишней концентрации калия в организме

Опасным для человека считается концентрация калия в организме более 6 ммоль/л. Передозировка наступает при 9-12 ммоль/л, и такое количество считается смертельной дозой. Произойти она может при перенасыщении ионами калия, что происходит в следующих случаях:

  • при длительном приеме пищи с повышенным содержанием калия;
  • при наличии у человека заболеваний, провоцирующих разрушение тканей мышц и клеток;
  • при длительном недостатке инсулина;
  • в результате нарушения баланса и естественной регуляции калия;
  • в результате частого употребления картофеля, бобовых;
  • почечная недостаточность.

Опасным для сердечной деятельности является как переизбыток, так и недостаток калия. В случае излишней концентрации этого вещества в организме сила сокращения мышцы сердца усилится, что может привести к спазмам. Его дефицит приведет к ослаблению сокращений и нарушению их ритма. Чревата такая ситуация остановкой сердца, но это происходит крайне редко, ведь калиевый баланс регулируется самим организмом.

Передозировка может привести и к другим негативным симптомам:

  • коликам в кишечнике;
  • тревожности, нервозности;
  • общей слабости;
  • риску диабета;
  • потливости, усиленному мочеиспусканию (так организм избавляется от излишков калия).

Недостаточное количество калия

Концентрация калия может снизиться по разным причинам. Происходит это в результате потоотделения, при диарее, рвоте, приеме мочегонных препаратов. Способствуют вымыванию данного элемента из организма злоупотребления кофейными напитками, алкоголем, солью, сахаром, консервами. Привести к недостатку вещества может частый прием гормонов, препаратов натрия, который связывает калий.

Узнать о дефиците элемента можно состоянию организма и наличию таких симптомов:

  • апатии, депрессии;
  • аритмии;
  • повышенному давлению;
  • слабой работе надпочечников;
  • частым приступам тошноты и рвоте;
  • нарушению работы легких.

Сколько требуется калия в сутки

Количество необходимого для нормальной работы организма калия определяет возраст, пол и деятельность человека. При рождении ребенку необходимо 400мг элемента, а при достижении 8 лет эта доза составляет 3800 мг. Подросткам старше 14 лет и беременным необходимо 4700мг, а взрослым – более 4800мг.

Калий в авокадо

Восполнить недостаток элемента можно путем употребления некоторых продуктов, богатых им. К ним относятся овощи и бобовые культуры, хлеб, морская капуста. Есть он и во фруктах – авокадо, бананах, яблоках, цитрусовых, арбузах и винограде, в орехах. Много калия в молоке, мясе (говядине), рыбе.

Кому рекомендуется калий

Богатая этим микроэлементом пища необходима тем, кто длительное время соблюдал диету, которая сопровождалась приемом слабительного или мочегонных препаратов. Другой категорией людей, кому показано употребление насыщенных калием продуктов, являются спортсмены. Особенно если большую часть времени они проводят на солнце или у них происходит усиленное потоотделение. Восстановление уровня калия потребуется людям, перенесшим простудные заболевания, которые сопровождались температурой.

Калий в кураге

Необходимо помнить, что калий может принести не только пользу организму, но и вред. Поэтому при его приеме следует соблюдать норму, избегая передозировки, чтобы не навредить здоровью.

Будьте Здоровы, дорогие Друзья! Следите за балансом Калия в организме.